Trứng gà Ai Cập được chọn từ mái khỏe, đẻ đều, không dị hình và bảo quản dưới 7 ngày. Thời gian ấp là 20–21 ngày, với các giai đoạn kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt. Việc đảo trứng, soi phôi và xử lý trứng chết phôi rất quan trọng để đảm bảo tỷ lệ nở cao. Khi trứng nở, gà con cần được để khô lông, úm trong môi trường ấm áp và cho ăn uống đúng cách. Áp dụng đúng kỹ thuật giúp bà con chủ động nguồn giống, tiết kiệm chi phí và tăng thu nhập từ giống gà đẻ tốt, thịt ngon này.
Gà Ai Cập là giống gà nổi tiếng với khả năng đẻ trứng vượt trội (từ 170–200 trứng/năm), thích nghi tốt với khí hậu nóng ẩm, sức đề kháng cao và thịt ngon. Tuy nhiên, giống gà này ít có khả năng tự ấp, vì vậy kỹ thuật ấp trứng gà Ai Cập bằng máy trở thành lựa chọn tối ưu cho các hộ chăn nuôi muốn mở rộng đàn.
Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết kỹ thuật ấp trứng gà Ai Cập từ A đến Z giúp bà con dễ dàng áp dụng và thành công cao.
Để có tỷ lệ nở cao, bước đầu tiên là lựa chọn trứng giống chất lượng, đạt các tiêu chuẩn sau:
Trứng được lấy từ gà mái khỏe mạnh, không bệnh tật, trên 6 tháng tuổi.
Trứng được thụ tinh bởi gà trống khỏe mạnh, có tỷ lệ phối giống hợp lý (1 trống/8 – 10 mái).
Vỏ trứng sạch, không nứt vỡ, không dị hình.
Trứng có trọng lượng trung bình 45 – 55g, hình oval đều hai đầu.
Trứng nên được ấp càng sớm càng tốt (tốt nhất trong vòng 3 – 5 ngày sau khi đẻ).
Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ (nhiệt độ 15 – 20°C, độ ẩm khoảng 70%).
Đặt trứng nằm ngang hoặc đầu to hướng lên, xoay nhẹ mỗi ngày để tránh dính phôi.
Làm sạch máy bằng nước ấm hoặc dung dịch sát khuẩn nhẹ.
Chạy thử máy 12 – 24 tiếng để kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, hệ thống đảo trứng.
Điều chỉnh nhiệt độ ổn định ở mức 37,5°C và độ ẩm 55 – 60% trước khi đưa trứng vào.
Máy mini: thích hợp cho hộ gia đình (50 – 200 trứng/lần).
Máy bán công nghiệp: 500 – 1000 trứng, phù hợp với mô hình vừa.
Máy công nghiệp: Trên 1000 trứng, có hệ thống đảo, báo động tự động.
Trứng gà Ai Cập có thời gian ấp trung bình là 19 – 20 ngày.
|
Giai đoạn |
Ngày ấp |
Nhiệt độ |
Độ ẩm |
Ghi chú |
|
Giai đoạn đầu |
1 – 7 ngày |
37.5°C |
55 – 60% |
Đảo trứng 3 – 5 lần/ngày |
|
Giai đoạn giữa |
8 – 18 ngày |
37.3°C |
55 – 60% |
Duy trì đảo trứng đều |
|
Giai đoạn cuối |
19 – 20 ngày |
37.0°C |
65 – 75% |
Ngừng đảo, chuẩn bị nở |
Trứng cần được đảo 3 – 6 lần/ngày để phôi phát triển đều.
Đảo bằng tay: xoay 180 độ nhẹ nhàng, thay đổi vị trí trứng.
Nếu máy có chức năng tự đảo, bà con cần kiểm tra định kỳ.
Trứng có phôi: mạch máu hình tia máu, di chuyển nhẹ khi nghiêng.
Trứng không phôi: trong suốt, không mạch máu → loại bỏ.
Phôi phát triển tốt: chiếm phần lớn diện tích, túi khí rõ ràng.
Phôi chết: có màu đục, không phát triển → loại bỏ.
Từ ngày 18 trở đi, dừng đảo trứng, tăng độ ẩm lên 70 – 75% giúp gà con dễ mổ vỏ.
Gà nở rộ vào ngày thứ 19 – 20, không nên mở máy liên tục trong giai đoạn này để tránh mất nhiệt độ và độ ẩm.
Sau khi nở, để gà trong máy 6 – 8 tiếng để khô lông và thích nghi với môi trường.
Nền chuồng trải trấu khô, có đèn sưởi, nhiệt độ 30 – 32°C.
Giảm nhiệt độ mỗi tuần 2 – 3°C đến khi còn 24 – 25°C.
Mật độ úm: 50 – 70 con/m² trong 7 ngày đầu.
Cho uống nước pha vitamin C, glucose và men tiêu hóa.
Ngày thứ 2 trở đi: dùng cám úm chất lượng cao, giàu đạm (20 – 22%).
Không ấp trứng bị dính phân, dập vỏ.
Giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định – đây là yếu tố quyết định.
Không thay đổi nhiệt độ đột ngột khi trứng đã vào giai đoạn phát triển phôi.
Máy ấp nên để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc mưa hắt.
Kiểm tra định kỳ nguồn điện, đề phòng mất điện bất ngờ.
Nếu kỹ thuật ấp trứng gà Ai Cập thực hiện đúng, tỷ lệ nở đạt từ 80 – 90%.
Gà Ai Cập giống con 1 ngày tuổi có thể bán với giá từ 17.000 – 20.000đ/con.
Với đàn ấp 1000 trứng, có thể thu về hơn 15 triệu đồng/lứa, mỗi tháng có thể ấp 2 – 3 lứa.
Nhiều hộ tại các tỉnh như Đồng Nai, Hậu Giang, Long An… đã áp dụng kỹ thuật ấp trứng gà Ai Cập kết hợp nuôi gà thương phẩm và cung cấp giống, mang lại hiệu quả kép:
Chủ động được nguồn giống khỏe mạnh, không phụ thuộc trại giống.
Giảm tỷ lệ chết non do vận chuyển xa.
Tăng thu nhập từ bán gà giống, trứng giống.
Kỹ thuật ấp trứng gà Ai Cập không khó, nhưng cần sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và kỹ năng quan sát. Nếu làm đúng quy trình, bà con có thể chủ động phát triển đàn gà, gia tăng hiệu quả kinh tế từ mô hình chăn nuôi giống gà "vừa đẻ nhiều, vừa dễ nuôi" này.
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
.webp "Kỹ thuật ấp trứng Gà Ai cập")
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM